Пищевые кислоты
Пищевые кислоты
В наличии | Оптом и в розницу
Ви́нная кислота́ (диоксиянтарная кислота, 2,3 - дигидроксибутандиовая кислота) НООС - СН(ОН) - СН(ОН) - СООН — двухосновная оксикислота.
Винная кислота — распространённое природное соединение. В значительном количестве она содержится в кислом соке многих фруктов, например, в виноградном соке. Соли...
Группа: Пищевые кислоты
В наличии | Оптом и в розницу
DL - Винная(виноградная, паравинная) кислота (оптически неактивное молекулярное соединение, состоящее из право - и левовращающих компонентов называемых dl - соединениями, рацематами или рацемическими формами). Виноградная кислота имеет двойной молекулярный вес по сравнению с обыкновенной винной...
Группа: Пищевые кислоты
В наличии | Оптом и в розницу
Лимонная кислота (Citric acid, E330) — кристаллическое вещество белого цвета, натуральный или синтетический антиоксидант. Химическая формула C6H8O7. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами. При нагревании выше 175 °C разлагается на углекислый газ и воду.
Вещество чрезвычайно...
Группа: Пищевые кислоты
В наличии | Оптом и в розницу
INCI: Lactic acid
Синонимы: 2 - гидроксипропионовая кислота, альфа - оксипропионовая кислота, лактановая кислота
Производство: Россия
Описание: Почти прозрачная, слегка желтоватая гигроскопичная сиропообразная жидкость со слабо кислым запахом, напоминающим запах простокваши. Полностью растворима в...
Группа: Пищевые кислоты
В наличии | Оптом и в розницу
Химическая формула: СНзСНОНСООН
Синоним: 2 - Гидроксипропионовая кислота
Международное название: LACTIC ACID
CAS No: 72 - 17 - 3
Квалификация: Имп. Китай, Пищ.
Внешний вид: прозрачная жидкость с желтоватым оттенком
Гарантийный срок хранения: 2 года
Фасовка: канистры, 25 кг
Условия хранения:...
Группа: Пищевые кислоты
В наличии | Оптом и в розницу
Сорбиновая кислота (от лат. Sorbus — «рябина») — транс, транс - 2,4 - гексадиеновая кислота, бесцветные кристаллы, плохо растворимые в воде. Сорбиновая кислота является природным консервантом.
Впервые получена А. В. Гофманом в 1859 году из сока рябины (Sorbus aucuparia). Впервые была синтезирована...
Группа: Пищевые кислоты
В наличии | Оптом и в розницу
Химическая формула: C4H6O4
Синоним: Дикарбоксиловая кислота
Международное название: SUCCINIC ACID
CAS No: 110 - 15 - 6
Квалификация: Имп. «ч», ГОСТ 6341 - 75
Внешний вид: порошок белого цвета
Гарантийный срок хранения: 1 год
Фасовка: мешки, 25 кг
Условия хранения: в проветриваемом сухом помещении...
Группа: Пищевые кислоты
В наличии | Оптом и в розницу
Химическая формула: C4H6O
Синоним: оксиянтарная кислота, гидроксибутандиовая кислота
Международное название: DL - MALIC ACID
CAS No: 617 - 48 - 1
Квалификация: Имп. Пищ.
Внешний вид: белый кристаллический порошок
Фасовка: мешки, 25 кг
Условия хранения: в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом...
Группа: Пищевые кислоты
В наличии | Оптом и в розницу
Яблочная кислота (оксиянтарная кислота) НООС - СН(ОН) - СН2 - СООН — двухосновная оксикарбоновая кислота. Бесцветные гигроскопичные кристаллы, хорошо растворимые в воде и этиловом спирте. Впервые выделена шведским химиком Карлом Вильгельмом Шееле (Carl Wilhelm Scheele) в 1785 году из незрелых...
Группа: Пищевые кислоты
В наличии | Оптом и в розницу
Ви́нная кислота́ (диоксиянтарная кислота, 2,3 - дигидроксибутандиовая кислота) НООС - СН(ОН) - СН(ОН) - СООН — двухосновная оксикислота.
Винная кислота — распространённое природное соединение. В значительном количестве она содержится в кислом соке многих фруктов, например, в виноградном соке. Соли...
Группа: Пищевые кислоты
В наличии | Оптом и в розницу
Яблочная кислота (оксиянтарная кислота, гидроксибутандиовая кислота) НООС - СН(ОН) - СН2 - СООН — двухосновная оксикарбоновая кислота. Бесцветные гигроскопичные кристаллы, хорошо растворимые в воде и этиловом спирте.
Соли и анионы яблочной кислоты называются малатами. Применяется как пищевая...
Группа: Пищевые кислоты
В наличии | Оптом и в розницу
Янтарная кислота (бутандиовая кислота, этан - 1,2 - дикарбоновая кислота) — двухосновная предельная карбоновая кислота. Бесцветные кристаллы, растворимые в воде и спирте. Содержится в небольших количествах во многих растениях, янтаре. Стимулирует рост и повышает урожай растений, ускоряет развитие...
Группа: Пищевые кислоты
В наличии | Оптом и в розницу
Янтарная Кислота 0,1 Н.
Янтарная кислота (бутандиовая кислота, этан - 1,2 - дикарбоновая кислота) — двухосновная предельная карбоновая кислота. Бесцветные кристаллы, растворимые в воде и спирте. Содержится в небольших количествах во многих растениях, янтаре. Стимулирует рост и повышает урожай...
Группа: Пищевые кислоты